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性味功效：
名字由来 鸡毗胫里黄皮（《本经》），鸡肶胵（《本草经集注》），鸡肫内黄皮（《日华子本草》），鸡肫皮（《滇南本草》），鸡黄皮（《现代实用中药》），鸡食皮（《河南中药手册》），鸡嗉子（《新疆药材》），鸡合子（《山东中药》），鸡中金、化石胆、化骨胆（《山西中药志》）。 全年均可采收，将鸡杀死后，立即取出砂囊，剥下内膜，洗净，晒干。 全国各地均有饲养。
鸡内金：拣去杂质，漂净晒干。炙鸡内金：先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。 【性味】性平，味甘。 【归经】 归脾、胃、小肠、膀胱经。 【功效】 健脾消食，涩精止遗，消症化石。 【功能】 消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。 【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。外用：焙干研末调敷或生贴。 【性状鉴别】 本品呈不规则囊片状，略卷曲。大小不一，完整者长约3.5cm，宽约3cm，厚约0.5cm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有多数明显的条棱状波纹。质脆，易碎，断面色质样，有光泽。气微腹，味微苦。
【化学成份】鸡内金含胃激素（胃激素ventriculin），角蛋白（keratin），微量胃蛋白酶（pepsin），淀粉酶（diastase），多种维生素。出生4-8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯（bilatriene）和胆绿素的黄色衍生物，并含赖氨酸（lysaine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），谷氨酸（glutamic acid）天冬氨酸（aspartic acid），亮氨酸（leucine），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），甘氨酸（glycine），丙氨酸（methionine），异亮氨酸（isoleucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），脯氨酸（proline），色氨酸（tryptophane）等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素。
【古书记载】
《神农本草经》：主泄利。
《名医别录》：主小便利，遗溺，除热止烦。
《日华子本草》：止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。
《滇南本草》：宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。
《本草纲目》：治小儿食疟，疗大人（小便）淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。
