药膳预制菜：大赛荣耀后的美味新篇

在 2024 年第二届“豫鉴国台·豫菜杯”河南省餐饮行业职业竞赛中，河南省神农氏中医药研究院载誉而归。荣获预制食品优秀企业奖的我们，携三款金奖预制菜品——《当归黄酒羊肉煲》《药膳无花果清远鸡》《红参黄芪酸萝卜老鸭汤》闪亮登场，获得一致好评，更可下单邮寄到家，轻松开启美味养生之旅。

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当归黄酒羊肉煲：温养身心的滋补佳肴

这款羊肉煲，胡椒、洋葱与芹菜的香气和羊肉香完美交织。当归等药材的加入，中和羊肉火气，赋予其保健功效。食用时，只需将预制配料放入开水中炖煮，待香气四溢，一碗暖身滋补的当归黄酒羊肉煲便可呈上餐桌，为您驱散寒意，调养气血。

药膳无花果清远鸡：清甜滋养的岭南风味

以清甜爽口著称的药膳无花果清远鸡，鲜无花果与清远鸡炖煮后，散发出独特的清甜椰奶香味。党参、桂圆、石斛、黄芪等药材加持，让其养生价值倍增。在家中，您只需简单操作，就能复刻这道美味。清水煮开，放入配料慢炖，片刻后，清甜的滋味便会在您的舌尖散开，滋润身心。

红参黄芪酸萝卜老鸭汤：酸辣开胃的养生靓汤

红参黄芪酸萝卜老鸭汤，酸辣可口，生津开胃。酸萝卜与老鸭的搭配，在红参和黄芪的调和下，寒凉尽去，滋补尽显。预制好的食材包，让您无需繁琐准备，轻松在家中享用。将其置于沸水中炖煮，酸辣的香气弥漫全屋，为您带来美味与健康的双重享受。

此次大赛的胜利，是我们对药膳预制菜研发与创新的肯定。我们将以此为契机，继续深耕药膳领域，秉持传统与现代结合的理念，研发出更多美味、便捷、养生的预制菜品。未来，河南省神农氏中医药研究院将不忘初心，让更多人品尝到药膳预制菜的独特魅力，推动中医药膳文化走进千家万户，走向更广阔的天地。